Bade Sızma Zeytinyağı Olgun Hasat 750ML

Erken Hasat Naturel Soğuk Sıkım Zeytinyağı (750ml)
Kaz Dağları eteklerinden...

İlk Hasat Yeşil Zeytin Sızması, Soğuk Sızma Zeytinyağı 2024-2025 sezonu

Soğuk sıkım zeytinyağı; Ekim ayı başlarında zeytinler henüz yeşil iken erken hasat döneminde özenle yere değmeden toplanır, delikli hava geçirgen 20-25 kg alan kasalara konur. Bekletilmeden aynı gün içerisinde fabrikaya götürülür ve sıkıma alınır. Çuvallar yerine kasalarda taşınarak zeytinin kızışmasının dolayısıyla yağda olumsuz tatlar oluşmasının önüne geçilir. 

22 C altında,2 fazlı sistemlerde Soğuk Sıkım (Cold Press) yöntemiyle zeytinyağlarımız üretilir. Bu üretim şekliyle sağlık için yararlı olan vitaminler, fenolik bileşenler en üst seviyede tutulur.

Yeşil meyvemsi aromaya sahip, zeytin meyvesinden gelen fenol bileşenlerin ve antioksidanların etkisi ile dil üzerinde yoğun hissedilir acılık ve genizde yakıcılık oluşturmaktadır. Sağlık için gerekli olan E vitamini, bio fenoller, antioksidan vb değerler en yüksek seviyedir.

Sabah kahvaltılarında çiğ olarak tüketilmesi, salata ve mezelerde kullanılması tavsiye edilir.